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食品机械厂生产的油炸机、油炸锅彻底改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题， 下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以炸油不变黑，从而延长换油周期。 节能节油， 健康环保 。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。 方便、、节能，大大减少空气污染。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，所炸制的食品不互相串味， 色泽鲜亮，无致癌物质,有利于食用者的健康。 该机全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。
联油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。
油炸机的特点：
.采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
.整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
.采用智能型数字显示温控器，方便实用。
.采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。
.设有超温保护装置，让您放心使用。
连续式油炸生产线
1.整套流水线均采用不锈钢材料制造，传输系统使用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间;控制系统采用温控.光控.电控等多项技术，能够一键通和手动随意转换，自动化程度高，减少用工量和工人的劳动强度;能准确掌握产品质量。
2.炸油机采用中层加热使炸区形成高低俩个温区，高温区炸制食品，产品残渣自然下沉进入低温区，通过全自动除渣过滤系统排出。避免炸油返复加热过程中，食物颗粒悬浮在油中再加热后焦糊后产生黑油的现象。同时也免除直接燃煤，所产生的烟尘和炸油局部过热所导致油品酸价升高而坏油的弊端。延长产品保质期。改进了过去使用水油两层油炸锅，锅底臭水臭渣无法清理干净的弊病，改进以后采用自动清渣系统，更方便，更卫生。
3.油炸主机的罩体及传输系统装有提升机构，清洗维护十分方便。油槽外侧配有绝热面板保护，安全美观
